Vitamin-B12-Tagesbedarf -
Anwendungstipps für die Praxis

Vitamin-B12-Tagesbedarf und empfohlene Zufuhr

Wie viel Vitamin B12 pro Tag sollte man nun zu sich nehmen? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) empfiehlt als Zufuhr mit der Nahrung:

Diese Nahrungsmittel helfen

Die empfohlene Zufuhr für Jugendliche und Erwachsene ist zum Beispiel in 150 Gramm Lachsfilet enthalten, die empfohlene Menge für Schwangere in 150 Gramm Rotbarschfilet und die für Stillende in 100 Gramm Makrele. Mehr Vitamin-B12-haltige Lebensmittel.

Die empfohlene B12-Zufuhr ist höher als der tatsächliche Bedarf

Die von der DGE empfohlenen Zufuhrmengen an Vitamin B12 sind nicht identisch mit dem Vitamin-B12-Tagesbedarf. Der Bedarf ist individuell verschieden und wird von vielen Faktoren, wie Alter, Geschlecht, Krankheiten, Stress oder auch einer Schwangerschaft, beeinflusst. Zudem wird nicht die komplette Menge des Nährstoffs aus der Nahrung im Darm aufgenommen. Die empfohlene tägliche Zufuhr liegt daher höher als der tatsächliche Tagesbedarf.¹

Wann also sollte man gezielt Vitamin B12 einnehmen?

Vegetarier und ältere Menschen nehmen häufig nicht genügend des Vitamins über die Nahrung auf, erreichen also nicht die empfohlene Vitamin-B12-Tageszufuhr. Manche Menschen führen zwar genug Vitamin B12 mit der Nahrung zu, ihr Körper kann das Vitamin jedoch nicht in ausreichender Menge aufnehmen (etwa aufgrund einer Absorptionsstörung). Die Vitamin-B12-Körperspeicher können dann unzureichend gefüllt sein. In diesen Fällen ist eine Vitamin-B12-Einnahme zusätzlich zur Nahrung sinnvoll.

Intrinsic-Factor-Mangel: Ursachen für die Vitamin-B12-Aufnahmestörung

Unser Körper kann Vitamin B12, das auch unter dem Namen Cobalamin bekannt ist, auf zweierlei Wege aufnehmen und in die Blutbahn schleusen: aktiv und passiv.

Vitamin-B12-Tagesbedarf durch aktive Aufnahme

Um aktiv, das heißt unter Energieverbrauch, vom Darm ins Blut zu gelangen, benötigt Vitamin B12 ein Protein, auch Intrinsic Factor (IF) genannt, das von der Magenschleimhaut gebildet wird. Der Intrinsic Factor sorgt im unteren Dünndarm dafür, dass der Nährstoff aktiv in die Zellen der Darmschleimhaut aufgenommen wird. Von dort aus gelangt es dann weiter in den Blutkreislauf. Ist die aktive Aufnahme eingeschränkt, wird das Vitamin aus der Nahrung weniger effizient aufgenommen und der Vitamin B12-Tagesbedarf kann nicht ohne weiteres gedeckt werden. Das ist zum Beispiel bei Menschen der Fall,

• denen der Intrinsic Factor fehlt (krankheitsbedingt oder da die Bildung des Intrinsic Factors bei älteren Menschen natürlicherweise abnimmt),
• die Medikamente wie Antidiabetika (bei Typ-2-Diabetes) oder Protonenpumpen-Inhibitoren (unterdrücken die Bildung von Magensäure) einnehmen müssen oder
• die an einer Magenschleimhautentzündung oder einer entzündlichen Darmerkrankung leiden.

Zusätzlich wird aus der Nahrung auch ein Teil an Vitamin B12 passiv, also ohne Intrinsic Factor und Energieverbrauch aufgenommen; das heißt, das Vitamin B12 gelangt via Diffusion ganz von selbst in die Dünndarmzellen.

Vitamin B12: Hohe Dosierung verstärkt passive Aufnahme

Die Nutzung des passiven Aufnahmewegs für Vitamin B12 ist insbesondere dann wichtig, wenn bereits eine Mangelsituation eingetreten ist. Hier können hochdosierte Präparate helfen, den Mangel auszugleichen, wie es für eine Therapie eines Vitamin-B12-Mangels nötig ist. Der Trick dabei: Je höher die Vitamin-B12-Dosierung ist, desto mehr wird passiv über die Darmschleimhaut aufgenommen. Dieser Prozess läuft unabhängig davon ab, ob der Intrinsic Factor vorhanden ist oder nicht. Allerdings steht dem Körper nur circa ein Prozent des zugeführten Nährstoffs über die passive Aufnahme zur Verfügung. Daher sind Dosierungen, die deutlich über die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin B12 hinausgehen, erforderlich, um den Mangel zu beheben. Niedrig dosierte Präparate reichen dann nicht aus.

Um einen bereits bestehenden Mangel zu beheben, sollten die Vitamin-B12-Präparate Dosierungen von mindestens 600 Mikrogramm und mehr enthalten.

Vitamin-B12-Mangel: Symptome erkennen und behandeln

Wird der Vitamin-B12-Tagesbedarf über längere Zeit hinweg unterschritten, können sich negative Auswirkungen auf den Körper ergeben. Symptome eines bestehenden Vitamin-B12-Mangels und der sich daraus entwickelnden, das Blut und die Nerven betreffenden Störungen sind zum Beispiel

• körperliche Erschöpfung
• Kraftlosigkeit
• Blässe
• Gedächtnisschwäche
• Verwirrtheit oder
• Schwindel.

FAQ: Häufig gestellte Fragen zu den Vitamin B12

Häufig gestellte Fragen zu Vitamin B12 und zur Anwendung von Vitamin-B12-Präparaten:

Wie lange dauert es, einen Vitamin-B12-Mangel zu beheben?

Das ist individuell verschieden und richtet sich danach, wie stark der Mangel ausgeprägt ist und welche Ursache ihm zugrunde liegt. Bei einem starken Mangel ist es notwendig, dass die Speicher an Vitamin B12 durch Injektionen rasch wieder aufgefüllt werden und sich die Blutkonzentration normalisiert, um gravierende Folgeerkrankungen zu vermeiden bzw. aufzuhalten. Die Behandlung kann dann mit hochdosierten Tabletten fortgesetzt werden.

Zu welcher Tageszeit sollte Vitamin B12 eingenommen werden?

Die Einnahme von Tabletten erfolgt am besten morgens nüchtern unzerkaut mit etwas Flüssigkeit.

Wie lange ist Vitamin B12 einzunehmen?

Liegt ein Vitamin-B12-Mangel vor, sollten die B12 Ankermann® Tabletten so lange eingenommen werden, bis dieser ausgeglichen ist und sich die Blutwerte dauerhaft normalisiert haben. Wird Vitamin B12 bei zum Beispiel einer unzureichenden Zufuhr mit der Nahrung genommen, sollte die Einnahme solange fortgesetzt werden, wie die Mangelernährung besteht. Lassen Sie sich von Ihrem Arzt beraten!